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标题：隔油池参考图集04S519的设计与应用
一、隔油池的作用与功能
隔油池是用于去除废水中油脂和大颗粒杂质的设备，尤其适用于餐饮业、食品加工等行业。油脂及其他浮油物质若直接进入排水系统，不仅会对水质造成污染，还可能导致管道堵塞、污水处理设备失效。隔油池通过沉降、浮选等物理原理，有效分离水中的油脂和杂质，保证排水系统的正常运行，防止环境污染。
二、参考图集04S519的设计原则
参考图集04S519对隔油池的设计提出了具体要求，涵盖了尺寸、结构、材料等方面的规范，确保其设计与施工的规范性和实用性。
池体尺寸与容量设计
依据废水的排放量和油脂浓度，图集给出了不同规模隔油池的容积要求。设计时，需要根据实际需求选定池体的尺寸，确保其能够处理预计的油脂和杂质。一般来说，隔油池的容量应根据每日最大排放量进行合理设计，以避免过载运行。
沉淀与分流系统
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