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    隔油池的主要功能是将污水中的油脂、悬浮物以及部分沉淀物进行分离和收集，从而减少后续污水处理设备的负荷。对于餐饮业而言，厨房废水中含有大量油脂，如果未经处理直接排入市政管网，不仅容易造成管道堵塞，还可能对下游污水处理厂造成影响。乐清隔油池通过物理沉降和浮力原理，将油脂从水中分离，并集中到专门的油脂收集区，便于定期清理和资源回收。

    在设计上，乐清隔油池通常采用分区结构，包括进水区、沉淀区和出水区三大部分。污水首先进入进水区，通过减速和均匀流动，使水中的大颗粒杂质沉降。随后，水流进入沉淀区，依靠油水密度差，油脂会上浮形成油层，而沉淀物则沉积在池底，方便定期清理。经过这一过程，排出的水基本不含油脂，能够顺利进入下一步处理或排放环节。

    乐清隔油池不仅在结构设计上注重效率，还兼顾环保与安全。许多现代化隔油池采用了密闭或半密闭设计，有效防止异味外泄，同时降低了池内污水暴露在空气中的风险。此外，配备自动清理装置的隔油池可以减少人工清理频率，提升使用便利性，降低维护成本。